La producción de esta fruta tropical genera oportunidades para el sector agrícola de la costa norte, mientras los controles fitosanitarios buscan garantizar su calidad y facilitar el acceso a mercados internacionales

LA MASICA, Atlántida. El rambután hondureño continúa abriéndose espacio en los mercados internacionales, con Estados Unidos como principal comprador y oportunidades comerciales en Europa y Asia. En La Masica, Atlántida, la producción, el empaque y la exportación de esta fruta tropical forman parte de una actividad que busca fortalecer la economía agrícola de la zona.

Una de las empresas dedicadas a este rubro es Frutas Exóticas, que desarrolla procesos de producción, selección y empaque para cumplir con las exigencias de los compradores internacionales.

Cinthia Alvarado, directora ejecutiva de la empresa, explicó que la fruta es inspeccionada desde su recepción para comprobar que reúna las condiciones necesarias para la exportación y esté libre de plagas.

«La fruta se trae del campo y se revisa que el producto sea apto para la exportación y esté libre de plagas», señaló.

«La fruta se trae del campo y se revisa que el producto sea apto para la exportación y esté libre de plagas»

Inspecciones para cumplir con las exigencias del mercado

La empresaria también destacó el acompañamiento de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), en la verificación de los requisitos fitosanitarios.

«Nos brindan acompañamiento todos los días y nos apoyan en revisar que el producto esté en condiciones óptimas para la exportación», manifestó Alvarado.

El proceso de exportación requiere controles que permitan verificar tanto las condiciones de la fruta como el cumplimiento de los requisitos establecidos para cada destino.

Mauricio Cortéz, inspector fitosanitario para el litoral Atlántico, explicó que las revisiones incluyen la búsqueda de plagas, manchas, residuos y otros elementos que puedan afectar la calidad o aceptación comercial del producto.

También se comprueba que las cajas estén debidamente identificadas y que los cargamentos cuenten con la documentación correspondiente.

El personal técnico de SENASA brinda asistencia a las empresas exportadoras, participa en capacitaciones y apoya la gestión de los certificados fitosanitarios requeridos para comercializar la fruta en el extranjero.

Aunque su labor se concentra en el ámbito fitosanitario, los inspectores también comunican a las empresas las deficiencias que detectan en materia de inocuidad, con el propósito de que puedan corregirlas.

Estas medidas buscan reducir los riesgos sanitarios y contribuir a que los productos hondureños cumplan con las condiciones exigidas por los compradores internacionales.

Requisitos para exportar rambután

Las empresas interesadas en comercializar rambután en el extranjero deben cumplir con requisitos legales, técnicos y sanitarios que varían según el mercado de destino.

Entre los procedimientos mencionados se encuentran el cumplimiento de las disposiciones aplicables de Buenas Prácticas Agrícolas, la documentación legal de la actividad, los registros correspondientes ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y la gestión de los permisos de exportación ante las instituciones competentes.

Asimismo, deben presentar ante SENASA la documentación necesaria para tramitar los certificados fitosanitarios.

El cumplimiento de estos requisitos permite preparar los envíos de acuerdo con las condiciones de cada mercado y reducir posibles inconvenientes durante su comercialización.

Potencial agrícola para Atlántida

El rambután representa una alternativa productiva para el litoral atlántico hondureño, donde las condiciones agrícolas permiten el desarrollo de este cultivo.

De acuerdo con las cifras proporcionadas en la información base, en Atlántida se estima una superficie de 20,000 manzanas vinculadas al cultivo, con un rendimiento de referencia de 500 cajas por manzana. Bajo esos supuestos, la producción potencial alcanzaría los 10 millones de cajas.

Esta estimación refleja la dimensión que podría tener el rubro, aunque requiere precisar el área efectivamente cultivada y verificar el rendimiento promedio para determinar el volumen real de producción.

El crecimiento de las exportaciones dependerá, entre otros factores, de la capacidad productiva, el cumplimiento de los requisitos sanitarios y la demanda de los mercados internacionales.

Para los productores y empresas de la costa norte, mantener la calidad del rambután y cumplir con las exigencias de los compradores será fundamental para sostener su presencia comercial y aprovechar nuevas oportunidades de exportación.